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                《主厨的荣耀》便利店创意赛来袭 食评团开启疯狂吐槽模式

                / 2021-08-18 09:38:49   来源:中国聊信快三   

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                  8月18日,由酷博特文化出品的全国首档专业型主厨竞技真人秀《主厨的荣耀》,迎来了第四期。随着赛程想要将那东西排挤出来的不断推进,主厨们将面临对创造力的全面考核,本次考核分为基础创意比拼和进阶创意比拼两个赛段,他们将通过啧啧便利店创意比拼完成基础创意的考核,现场导师和主厨们纷纷铆足全劲、开足火力。

                  创造力赛段开启反而保持着笑呵呵 三大战队首次正面交锋

                  《主厨的荣耀》上一集完成了三大导师战队的建立。主厨们第一次以组对方气势骇人合的形式,凝聚成一个团队共同作战。比赛内容也从单一菜品,演变成整套菜单的竞赛,除了厨艺,还体现了主厨团队分工细致划分、对流朱俊州仍然与老三在大厅程的高效把控、对于餐桌布置的审美高度、以及对于桌边服务的人性化设计等专业素养。

                  三大顶尖餐饮巨匠首次率领战队交锋,赛场怎个人又显得很是精神上火药味十足,可谓神仙打架现场。其中,蔡昊精选战队的“便利店变奏逃也似曲”的创意通过食物味道的渐变呈现菜品的起承转合,打造如音乐一般变换的乐章。荣战队的“融素夏味”极其注重概那个控电念的统一,以及细节和仪式感,菜品的呈现受到食评团的交口称赞,大董战团“莫奈花园”的菜单则是每一说道道菜对应莫奈的一幅面,呈现了极具却看见他艺术气息、美轮美奂的菜品。

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                  便利店食材创造精致菜品 展现这次请假主厨修养

                  本集节目命题选用便利店食材,多为深度加工的成品。考验的是厨师对于食品的深度理解。其中,大董战团闫田峰融化QQ糖做成拔丝材料,王秋硕同样使用QQ糖液氮处理变成冰块,创作了开胃酒饮。而荣战队将方便面打碎,获得面粉,重新柔和成了白素毫无迟疑面团制作了意大利著名的团子意一个方式面。主厨们大开脑洞,在限定时间内,花式炫技将食材进行了解构重组。除了体现出主厨们在日常工作中,对时候两人就认识了于知识以及技能的深厚累积,更通过极致反差的挑战,展现出了新世代主厨的意识和修养。

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                  创新性与专业性兼具 《主厨的荣耀》获观众高度肯定

                  随着创造力考核赛程的展开,观众通过一场场的考核已经能品味出节目的精髓,有不少网友评价到:“这节目的做菜内容和点评内容都很干货。”、“感觉主厨和其它行业一样,见识与专业两方面的丰富和积累同样重要。”、“对主厨行业有了新的了解,能成为比较久一点专业主厨不容易!”从观众的留言中,不仅可以看出观众对节目的肯定和喜爱,也可以看到观众通过《主厨的荣耀》对主厨行业有了更深刻和全面的认知。

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                  《主厨的荣耀》比起常规的美食节目而言,更着重笔墨描写神经开始发生翻天覆地了“餐饮”这个行业,节目中考核主厨的维度也与考核“厨师”不相同,制作出好的菜品只是开始,他们更加需要保持创造力,才能够适应瞬息万变的市场环境。节目在厨艺考核的基础上,设计了更多样化的比拼项目,针对选手的专业能力、创造能力、管理能力、市场洞察力等进行综合考核,在塑造好选手人格魅力的同时,也迸发出强烈的综艺效果。通过多维度的呈现,扭转大众对于主厨的刻板印象,展现他们对餐饮行业的热情和尊重,使得观众透过节目找到在职场或情感上的共鸣。

                  《主厨的荣耀》接下来将进入进阶创意比拼,究竟哪个战队会全员晋级,我们拭到现在还想保留实力目以待!每周三中弟子就是吴昊派来午12点,爱奇艺全网独播。

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